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Andar per Osterie

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Denominazione locale:
Al Bersagliere

Indirizzo:
Via Dietro Pallone,1

Città:
Verona

Provincia:
Verona

Telefono:
00390458004824

E-mail:
info@trattoriaalbersagliere.it

Indirizzo web:
www.trattoriaalbersagliere.it

Giorno di chiusura:
domenica, lunedì

Massima pubblicitaria:
non c'è mondo fuori da queste mura

Tipo di cucina:
Del Territorio

Fascia di prezzo:
Media

Capienza coperti:
60

Capienza all' aperto:
20

Cantina:
Ottima

Annotazioni:
ORARIO 12,00 - 14,00 19,00 - 22,00 LOCALE CLIMATIZZATO E GIARDINO ESTERNO PREZZO 32,00 EURO VINI ESCLUSI CARTE DI CREDITO TUTTE La trattoria tipica al “ Bersagliere “ situata nel centro storico di Verona, nel cuore dell’antico borgo dei Filippini offre una occasione vera per degustare gli antichi sapori veronesi. In questo storico locale con amore fedele e creativa passione, proponiamo, costantemente rinnovate di nuova fragranza, le grandi e antiche tradizioni della cucina veronese e italiana. Il locale si divide in 3 salette e da una cantina (da visitare) del 1.200.. Interessante è l’esposizione di alcuni fossili: una palma di Bolca di 40.000.000 di anni,e, novità, un Nothosaurus proveniente dalla Cina di 90.000.000 di anni. Per gli amanti delle auto da corsa fanno bella mostra di se il volante originale di Gilles Villeneuve e la tuta di Carlos Reuteman vincitore a Long Beach nel 1977. Frequentata da noti personaggi dello spettacolo, da veronesi doc e da chi trovandosi in città vuole assaporare gli schietti profumi della tradizione scaligera. Tra i piatti classici: Salumi della Lessinia con polenta, Formaggio fritto, Trota in tartar Bigoli con anatra, Pasta e fagioli, Risotto all’Amarone, Pastissada de “caval”, Baccalà con polenta e ancora, Filetti al pepe rosa e mentuccia, al gorgonzola. all’Amarone, Stracotto di “musso” e naturalmente tutti i piatti stagionali. Dessert sono fatti in casa giornalmente , classico è il Diplomatico, che non manca mai La carta vini annovera 250 etichette, importante scelta di vini veronesi con 60 Amaroni e vini in degustazione alla mescita. Carta dei distillati meditata: grappe ( 60 ), whisky (280 ) , rhum (18 ) Carta degli Oli. In sala riceve, Leopoldo ( Leo ) Ramponi, con il figlio Alessandro, in cucina: la moglie Marina Tezza. Nel 2014 abbiamo ricevuto la targa di ristorante tradizionale e tipico dal comune di Verona. Chiocciola Slow Food da 9 anni. Il Bersagliere fa parte delle “Botteghe Storiche di Verona” riconoscimento di Pregio Storico Culturale dei 40 anni di attività Un grazie particolare per la Vostra gentilezza.


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