Il Portale delle Osterie

Andar per Osterie

Denominazione locale:
Casa Stringa

Indirizzo:
loc. Ca' Stringa 32

Città:
Volpedo

Provincia:
Milano

Telefono:
3487210956

E-mail:
casastringa@gmail.com

Indirizzo web:
www.casastringa.it

Giorno di chiusura:
aperto sabato e domenica

Massima pubblicitaria:
tutto a Km zero nel rispetto delle tradizioni

Tipo di cucina:
Del Territorio

Fascia di prezzo:
Medio Bassa

Capienza coperti:
20

Capienza all' aperto:
15

Cantina:
Buona

Annotazioni:
Dall’alchemica cucina non sapremo mai cosa aspettarci, sicuramente il piacere degli occhi e del palato, pietanze rivisitate con fantasia, con un rimando al tempo passato, come i salumi del territorio, i formaggi tra cui il Montebore, - presidio slow food - serviti con confetture rigorosamente fatte in casa, e tanti piatti tutti scelti in base alla disponibilità stagionale e soprattutto nel territorio, cucinati con estrema cura: sformati e fritture di verdure, mousse salate, gnocchi e lasagne fatti a mano, tagliate, arrosti, bolliti, cacciagione, e naturalmente i dolci.