Il Portale delle Osterie

Chi siamo

Da un gruppo di appassionati, ed un po' nostalgici del bel tempo passato, nasce questa idea del Portale delle Osterie: un sito delle osterie e di tutti quei locali ed attività che richiamano i metodi ed i modi di un tempo, a noi non troppo lontano, sicuramente più produttivo di rapporti umani e situazioni allegre e felici pur con scarse risorse e mezzi.

La voglia ed il piacere di riscoprire i locali, la loro storia, i gusti, i metodi attraverso il coinvolgimento di chi già vive in questi mondi e di chi si vuole avvicinare per lavoro o per piacere, ci vede partecipi in prima persona.

In un momento in cui i rapporti umani e le esperienze comuni vengono sempre più messi in disparte o disgregati da televisione, computer e quant'altro nasce il desiderio di conoscere "come si faceva" e "come si stava" per non perdere la memoria e ritrovare il gusto per il semplice e per i rapporti tra le persone ben più validi del dialogare al telefono oppure attraverso una chat o peggio ancora dell'ascoltare passivamente ciò che ci propinano tutti i giorni.

Ovviamente c'è anche la conoscenza diretta e l'esperienza nella gestione di locali di tal tipo e proprio grazie a questa esperienza, ci permettiamo di selezionare prodotti, attrezzature e quant'altro da suggerire attraverso

 che congiuntamente gestiamo, per i Vostri locali. Una sorta di consulenza finalizzata a contribuire, insieme a Voi, alla crescita delle Osterie che sono state, ed ancora saranno, il fulcro di tante attività e della storia del nostro paese e delle nostre genti.

Questo Portale vuole e deve essere il nostro sito; un sito da aggiornare e consultare con continuità; crediamo che se lo facciamo insieme possa diventare davvero interessante ed anche utile.

Grazie a tutti per la collaborazione.

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